Rokjesdagdiner!

Rokjesdag

>>WEGENS SUCCES VERLENGD!<<

In samenwerking met WestlandTheater De Naald presenteren wij in de maand april het Rokjesdagdiner! Tijdens dit complete avondje uit geniet je eerst in de vernieuwde Brasserie Mirell van een driegangendiner (zie voor de keuze uit gerechten hieronder) en daarna bekijk je Nederlands nieuwste romantische komedie Rokjesdag in bioscoop De Naald. De prijs voor het Rokjesdagarrangement inclusief diner en filmkaartje is slechts €25,- per persoon.

Vanaf 6 april kan er op woensdag tot en met zaterdag in de gehele maand april genoten worden van het Rokjesdagarrangement. De film zal tot en met zaterdag 30 april draaien in De Naald. 30 april is dus de laatste dag dat je kunt genieten van het Rokjesdagdiner. De film begint om 19.45 uur, met uitzondering van vrijdag 8 april, dan begint de film om 21.30 uur.
Het Rokjesdagarrangement kun je uitsluitend per mail reserveren. Mail naar info@brasseriemirell.nl je naam, de datum waarop je wilt komen en het aantal personen. Wij proberen je mail zo snel mogelijk te beantwoorden.

LET OP! 7 april, 8 april, 9 april, 13 april, 14 april en 15 april, 16 april, 21 april, 22 april zijn we helemaal vol gereserveerd voor het Rokjesdagarrangement!

Kom je genieten van het Rokjesdagarrangement? Reserveer dan tijdig! Op de dag zelf kun je tot 15.30 uur telefonisch een reservering plaatsen.
Wij raden aan om uiterlijk 17.30 uur te reserveren voor het Rokjesdagdiner zodat u rustig kunt genieten van het driegangendiner en op tijd bent voor de film.

De bioscoopkaartjes krijg je van ons wanneer je binnen komt bij Brasserie Mirell, tenzij anders vermeld.

Menukeuze Rokjesdagdiner
Voorgerecht; keuze uit:
Tomatensoep of romige aspergesoep
Hoofdgerecht; keuze uit:
Zalmfilet, varkenshaas, saté, hamburger, paddenstoelen risotto met geitenkaas
tournedos (optioneel voor een meerprijs van €4,00)
Dessert; keuze uit:
Dame blanche, sorbet vers fruit, reuzesoes

Let op! Het menu is exclusief drankjes.

 

De film Rokjesdag

De nieuwe romcom van regisseur van Toscaanse Bruiloft en Verliefd Op Ibiza: Rokjesdag! Een ensemble aan singles gaat op zoek naar de ware. Maar hoe vind je die nu daten topsport is? Vriendinnen Marijke en Danielle besluiten zich in te schrijven voor Love Bites; een speciale kookworkshop voor singles. Maar wanneer de twee ruzie krijgen om één man lijkt de avond te ontsporen… Met o.a. Lieke van Lexmond, Birgit Schuurman, Manuel Broekman en Martijn Fischer.

Zie www.westlandtheater.nl en www.brasseriemirell.nl voor meer informatie.

KIP VAN ‘T SPIT

kippetjeHeb je het grote nieuws al gehoord? Wij krijgen heerlijke KIP VAN ‘T SPIT in de vernieuwde Brasserie Mirell! Vanaf 4 april kun je een halve of hele kip komen eten die rechtstreeks van ons eigen spit komt. Wij krijgen namelijk een speciale rotisseur in de vernieuwde Brasserie Mirell. Dit is een speciale oven voor onze kippen.

We zullen jullie iets meer vertellen over onze kippen: onze maiskippen komen uit Bretange (Frankrijk). Een maiskip is meer dan alleen een kip gevoerd met mais. Zo is de smaak en de malsheid van deze kip echt geweldig. Het natuurproduct mais heeft veel invloed op het leven van de kip en dat proeft u echt terug! De kip wordt gepekeld alvorens zij gemarineerd wordt, waardoor de poriën open gaan staan en de marinade goed kan intrekken. Hierdoor heeft onze kip een sublieme smaak! De kippen worden aan ons spit al draaiende gelijkmatig gegaard.

Vanaf 4 april kun je dus heerlijke kip van ‘t spit komen eten! Je kunt de kip natuurlijk ook bij ons telefonisch bestellen, zodat je de kip kunt komen ophalen en op het werk of thuis kunt opeten. Hiervoor hebben wij natuurlijk een mooi prijsje gemaakt. Komen jullie ook genieten van onze kip van ‘t spit?

Personeelsuitje Brasserie Mirell

Zoals je misschien al gezien hebt op Facebook, is het personeel van Brasserie Mirell op personeelsuitje geweest. Het was een weekend lang feest. Afgelopen vrijdagmiddag vertrokken we met ongeveer 20 personeelsleden naar de Ardennen. De reis verliep soepel en onze eerste stop was bij een grot. Hier kregen we een rondleiding en konden we mooie stalagmieten en stalactieten bewonderen. Daarna reden we verder naar het huis waar we komende twee nachten zouden slapen. Helaas hadden we wat problemen met de bus, maar gelukkig konden we uitein
delijk weer verder. Eenmaal aangekomen bij het huis konden we heerlijk gaan winter-barbecueën. ‘s Avonds hebben we de eerste dag afgesloten met wat spelletjes en gezelligheid. Zaterdag begon het echte werk. Onze krachten en samenwerkingen werden getest tijdens een middag survivallen in de bossen van de Ardennen. Het zorgde voor de nodige bagger, valpartijen, lachbuien en later voor spierpijn. Na het survivallen werd er een heerlijke bierproeverij voor ons verzorgd. Van het survivallen krijg je honger, dus we gingen daarna lekker gourmetten.
‘s Avonds werd er afgesloten met een heuse dropping door weilanden, bergen en over wegen. Zondag sloten we het weekend af met nog meer teambuildingsspelletjes en pijl-en-boog schieten. Het was een TOP weekend met veel gezelligheid en activiteit. Ook dit uitje draagt bij aan één van onze speerpunten voor de vernieuwde Brasserie Mirell: nóg beter getraind personeel. Door dit personeelsuitje hebben we elkaar weer beter leren kennen en hebben we geleerd om samen te werken.

IMG_3652

 

10 gekste uitspraken van gasten in de horeca

a69c636d82e589a4a4d83a102d709d3fWij als horecapersoneel moeten een ster zijn in communicatie. Communicatie tussen de keuken en de bediening, maar natuurlijk ook communicatie tussen jullie als gast en ons als horecapersoneel. Dat levert soms gekke en hilarische uitspraken op die eigenlijk regelmatig terug komen. Wij hebben de tien gekste en leukste uitspraken van jullie als gast hieronder opgesomd.

  • ‘Wij hadden ook friet besteld hoor’ (Terwijl je met vier andere borden in je handen staat)
  • ‘Wilt u het pinbonnetje erbij?’ ‘Nee, ik kan het toch niet declareren!’
  • ‘Een warme chocolademelk met slagroom, alsjeblieft’ (Terwijl het hartje zomer is…)
  • ‘Mag ik een rode Chardonnay?
  • ‘Kan ik nog iets inschenken voor u?’ ‘Ik weet niet of jij dat wel kunt!’
  • ‘Zeker wel lekker zo, in de zon op het terras werken?’ (Terwijl jij in een lange broek loopt te zwoegen met een temperatuur van 32 graden.)
  • ‘Mag ik een dubbele espresso caffeïne vrij?’
  • ‘U wilt betalen?’ ‘Nou liever niet, maar wat moet, dat moet hè.’
  • ‘Ja maar ik ken de eigenaar, dus ik mag dat toch wel?’
  • ‘Eens kijken of ik nog geld heb, anders moet ik toch echt gaan afwassen’

Afbeelding: Pinterest
Tekst: gebaseerd op een artikel van Wouter Verkerk

Toegankelijkheid voor mensen met een beperking

Je denkt er misschien niet vaak over na, maar voor sommige is het niet zo normaal om ‘gezellig een drankje te drinken bij een café’ of ‘lekker een hapje te eten in een restaurantje’. Zij moeten zich afvragen of ze wel gebruik kunnen maken van het toilet, ruimte hebben om aan een tafel te kunnen zitten en of ze überhaupt wel naar binnen kunnen!

Ja voor mensen met een beperking is een bezoekje aan een restaurant niet vanzelfsprekend.

En met bijna twee miljoen Nederlanders met een beperking werd het wel tijd dat er in januari goed nieuws was over dit onderwerp. Vrijdag 22 januari heeft de Tweede Kamer besloten dat toegankelijkheid voor mensen met een beperking voortaan wettelijk geregeld moet worden.

Vanaf 1 februari 2017 moeten alle gebouwen toegankelijk zijn voor iedereen!

Daar gaan wij natuurlijk niet op wachten. Brasserie Mirell wil íedereen graag welkom heten in de nieuwe Brasserie Mirell. en proberen daar tijdens deze verbouwing zoveel mogelijk voor te zorgen. Zo krijgen we een mindervalide toilet en zorgen we dat de deur toegankelijk is voor rolstoelen.