Valentijnsdag bij Brasserie Mirell ❤

valentijn-2016Zondag 14 februari is de dag waarop we de liefde vieren, dan is het namelijk weer Valentijnsdag!

Omdat liefde door de maag gaat, hebben de chef-koks van Brasserie Mirell een heerlijk Valentijnsmenu om te delen samengesteld. Dus ben je nog op zoek naar iets speciaals tijdens Valentijnsdag voor jou en je geliefde of gezellig voor jou en je single vriend(inn)en? Reserveer dan snel de proeverij voor JOU en MIJ!

De medewerkers van Brasserie Mirell zullen er alles aan doen om voor jullie het meest romantische diner te organiseren. Zoals er net al werd gezegd, gaat liefde door de maag.

Hierbij nog wat tips van ingrediënten die je libido verhogen, speciaal uitgezocht door de chef-koks van Brasserie Mirell:

– Koffie (Dus dat heerlijke Valentijnsmenu afsluiten met een kop koffie!)
– Pinda’s
– Avocado’s
– Vijgen
– Oesters

Happy Valentine’s Day! 

Hardloopgroep Brasserie Mirell

Onder het mom van de uitdrukking ‘horeca is topsport’ is er een hardloopgroep gestart die bestaat uit ongeveer 18 medewerkers van Brasserie Mirell! Op maandag 17 januari vond de eerste training plaats.

Oprichter van de hardloopgroep en
medewerker Floor Reichel vertelt dat de 
hardloopgroep ervoor zorgt dat de medewerkers elkaar op deze manier nog beter kunnen leren kennen. Medewerkers uit de keuken, bediening en zelfs de eigenaren lopen mee! Ook zorgt de hardloopgroep ervoor dat medewerkers elkaar kunnen motiveren, tijdens het hardlopen, maar ook tijdens het werk. Uiteindelijk trainen we voor een gezamenlijk doel, namelijk een 5 kilometer run uitlopen met de hele groep. De hardloopgroep traint elke maandagavond, dus moedig ons vooral aan!

Wil je weten of de rennende medewerkers dit initiatief volhouden? Blijf dan de site in de gaten houden!

Bron afbeelding: Thinkstock

Bezoek aan de Horecava!

Maandag 11 januari 2016 hebben een aantal medewerkers van Brasserie Mirel2E958035-356C-4C65-852B-C0598E95F2D2l, samen met collega’s van Bij5, een bezoek gebracht aan de Horecava in Amsterdam.

Op deze enorme horecabeurs tonen alle grote drank- en etensmerken hun (nieuwe) producten. Maar dat is nog niet alles, ook de nieuwste techniek wordt geshowd; denk hierbij aan de mooiste koffiezetapparaten, vaatwassers en ovens. Tijdens de Horecava konden onze medewerkers het verhaal achter de verschillende producten en apparatuur leren en natuurlijk hoort het proeven van de producten daar ook bij! Door een bezoek aan de Horecava verkrijgen onze medewerkers meer achtergrondinformatie over de producten die wij bij Brasserie Mirell verkopen en krijgen ze inzicht in de innovaties en trends in het horecavak.